e202 škodlivost

E202 Škodlivost

E202: Neviditelný škůdce v jídle?

E202: Co to vlastně je? E202, také známý jako sorban draselný, je běžnou konzervační látkou, kterou najdete v mnoha potravinách, od sýrů a pečiva až po sušené ovoce a nápoje. Jeho úkolem je zabránit růstu plísní a bakterií, čímž prodlužuje trvanlivost potravin. I když je E202 obecně považován za bezpečný,...