extrudované potraviny

Extrudované Potraviny

Extrudované potraviny: Co se skrývá v této pochoutce?

Co jsou extrudované potraviny? Extrudované potraviny jsou v dnešní době běžnou součástí našich jídelníčků, ať už si to uvědomujeme nebo ne. Ale co to vlastně je extruze a jak ovlivňuje potraviny, které jíme? Extruze je proces, při kterém se surovina, například obilí, kukuřice nebo brambory, za vysokého tlaku a teploty...